ناگت مرغ چیست + ترکیبات
ناگت مرغ یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی آماده است که به ویژه در میان کودکان بسیار پرطرفدار می‌باشد. آیا می‌توان با خیال راحت ناگت مرغ را مصرف کرد و آن را در رژیم غذایی کودک جای داد؟ ترکیبات ناگت مرغ چیست و از چه موادی تشکیل شده است؟ اگر به دنبال پاسخی برای این سوالات هستید، در ادامۀ مطلب با ما همراه شوید.
ترکیبات ناگت مرغ
به طور میانگین یک عدد ناگت مرغ 16 گرمی حاوی این ترکیبات می‌باشد:
| کالری | 49 (29 کالری از چربی) |
| چربی کل | 3.3 گرم (5 درصد نیاز روزانه)
· 0.6 گرم چربی اشباع (3 درصد) · 0 گرم چربی ترانس · 2.4 گرم چربی غیراشباع |
| کلسترول | 8.8 میلی‌گرم (3 درصد) |
| سدیم | 95 میلی‌گرم (4 درصد) |
| پتاسیم | 40 میلی‌گرم (1 درصد) |
| کربوهیدرات کل | 2.4 گرم (1 درصد)
· 2.4 گرم فیبر · 0 گرم شکر |
| پروتئین | 2.5 گرم |
محتوای مواد مغذی: 21 درصد پروتئین – 19 درصد کربوهیدرات – 60 درصد چربی
*برای بررسی دقیق ترکیبات ناگت مرغ ، برچسب محتویات محصول خریداری شده را بررسی کنید.
آیا ناگت مرغ یک غذای سالم است؟
مرغ حاوی برخی از ویتامین‌های ب و پروتئین است که در کنار یک سالاد سبزیجات و غلات کامل می‌تواند بخشی از یک رژیم‌غذایی سالم باشد. ارزش غذایی ناگت مرغ وابسته به تولیدکنندۀ آن است. ناگت‌های آماده و فست‌فودی عاری از مشکل نیستند. شما می‌توانید به راحتی ناگت مرغ را در خانه تهیه کنید؛ این باعث می‌شود تا از مصرف مواد افزودنی، نمک و چربی زیاد جلوگیری کنید.
اگرچه محتوای چربی و کالری ناگت مرغ تا حدی قابل قبول است، اما به طور کلی ناگت ارزش غذایی چندانی ندارد. در واقع محتوای ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم در ناگت مرغ اندک است.
توصیۀ ما این است که ناگت‌های آماده و فست‌فودی را به طور محدود مصرف کنید؛ زیرا این محصولات ارزش غذایی پایینی داشته، اما سرشار از مواد افزودنی هستند. اگر شما و اعضای خانواده‌تان از طرفداران پروپاقرص ناگت مرغ هستید، کافیست خودتان این غذا را در منزل تهیه کنید. اینکار باعث می‌شود تا بدانید دقیقا چه ترکیباتی را مصرف می‌کنید و از تازه بودن آنها مطلع باشید.
همچنین پیشنهاد می‌شود که ناگت را در روغن فراوان سرخ نکنید تا محتوای چربی و کالری آن افزایش نیابد. می‌توانید ناگت را گریل کرده و یا در تابه و با روغن اندک سرخ کنید.
برای تهیۀ ناگت مرغ خانگی برای 4 نفر، به این مواد نیاز دارد:
- نصف فنجان آرد همه‌کاره
- 1 قاشق چایخوری سیر بسیار ریز شده
- نمک کوشر و پودر فلفل سیاه
- 2 عدد سینه مرغ بدون پوست (به تکه‌های 4 سانتی‌متری خرد کنید)
- 1 فنجان پودر سوخاری
- 1 عدد تخم‌مرغ بزرگ
- 1 فنجان روغن سبزیجات